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Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Dernières publications
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Pauline Duquenne, Cécilia Samieri, Stéphanie Chambaron, Marie-Claude Brindisi, Emmanuelle Kesse-Guyot, et al.. Chronic insomnia, high trait anxiety and their comorbidity as risk factors for incident type 2 diabetes mellitus. Scientific Reports, 2024, 14 (1), pp.11927. ⟨10.1038/s41598-024-62675-y⟩. ⟨hal-04590125⟩
Mots clés
Développement
Complementary feeding
Ageing
Learning
Comportement
Eating behaviour
Children
Metabolism
Quality
Food preference
Mass spectrometry
Senior
Vieillissement
Arôme
Nourrisson
Malnutrition
Sexual Behavior
Hypothalamus
Human
Drosophila melanogaster
Humans
Breastfeeding
Food
Behavior
Olfaction
Fatty acid
Diversification alimentaire
Sensory evaluation
Flavour
Gustation
Aging
Salt
Expertise
Sugar
Age-related macular degeneration
Flavor
Saliva
Aroma release
Enfants
Taste
Analyse sensorielle
Alimentation
Food intake
Goût
Aged
Enfant
Obésité
Perception
Aroma
Apprentissage
Development
Comportement alimentaire
Salive
Eating behavior
Preference
Fat
Elderly
Female
Texture
Consumers
Appetite
Cheese
Astringency
Intervention
Cognition
Food preferences
Child
Nutrition
Drosophila
Sensory analysis
Animals
Rétine
Age
PTR-MS
Pleasure
Infants
Mastication
Lipide
Diabetes
Infant
Animal
Retina
Lipid
Nursing home
Bitterness
Food choice
Diet
Older adult
Epidemiology
Male
Older adults
Glaucoma
Protein
Plaisir
Older people
Liking
Odeur
Wine
Odor
Obesity
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Contacts :
- CSGA : Sabine JULIEN
- Support HAL pour l'uB :
archives-ouvertes@u-bourgogne.fr
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