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Consommation alimentaire locale : évocation des produits du terroir, entre locavorisme et régionalismeColloque international de Vannes, 22-23 juin 2017, « Territoires fabriqués/Territoires instrumentalisés », Université Bretagne Sud, Jun 2017, Vannes (Bretagne), France
Conference papers
hal-04059977v1
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Consommation alimentaire locale : entre locavorisme et régionalismeColloque Idenso Territoires fabriqués/Territoires instrumentalisés, 2017
Proceedings
hal-04067123v1
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À QUELS PRODUITS LE CONSOMMATEUR ASSOCIE-T-IL LA NOTION DE TERROIR : ANALYSE COMPARÉE SELON L'ÂGE ET L'ORIGINE GÉOGRAPHIQUE2ème Journée de Recherche en Marketing du Grand Est, Mar 2016, Reims, France
Conference papers
hal-01555426v1
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L’origine du consommateur comme critère différenciant à l’évocation des produits du terroirPresse Universitaire de Rennes. Territoires fabriqués/territoires instrumentalisés : entre considération et négation de la complexité du territoire dans les politiques de développement local, 2021, 978-2-7535-7989-7
Book sections
hal-04061181v1
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